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【台南麻豆助】招牌碗粿(15碗)(含運)





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★商品特色

採用中部優質的在來米磨成米漿,以祖傳特製的紅蔥肉燥、上選後腿肉、鹹蛋黃、香菇、蝦米、為餡料,秉持遵循古法繁瑣的製作保持碗粿的傳統美味。 碗粿要好吃,醬料也是一道關鍵,手工醬汁絕對是碗粿的靈魂,麻豆助碗粿的醬汁堅持手工製作,嚴選道地的醬油與紅糖大火熬煮,喜愛重口味的顧客還可以添加蒜泥,常溫的碗粿更是行家的首選獨特的風味,讓人垂涎三尺,讚不絕口!

品牌故事

助仔碗粿是家族事業,為了延續阿公『李助』的招牌,於民國九十五年正式申請註冊〔麻豆助碗粿〕商標,年輕的老板娘為了讓客人顛覆對傳統小吃店的刻板印象,營造了乾淨舒適古樸的用餐氛圍,從店舖的設計擺設、食材的挑選,料理的準備都不假手他人, 在這原物料不斷上漲的時代,本店依然秉持 以量制價,薄利多銷的經營理念,每日蒸炊、每日販售, 絕不偷工減料, 只為了給客人吃到最新鮮最道地的古早味小吃,肩上扛著四代傳承的使命在維護品質與銷售之間達成妥協,製作過程完全遵古作法,更精心研發出多道色、香、味俱全的小吃,讓老字號的美味持續飄香。



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許多人喜歡在網路訂購美食,從家常菜、生鮮食品、水果到甜點,無一不買;加上網路團購熱潮的推波助瀾,現已融入人們日常生活的一部分。農曆春節將屆,各地年貨大街買氣強強滾,網購業者也不甘示弱推出「年貨大街」,開賣美食、保健品、茶葉、美妝等數百項商品,包括去年銷售破千盒的「紅豆食府團圓伴手禮」,今年再推花生牛軋糖禮盒,還有澳門知名伴手禮的「澳門鉅記手信」都有優惠:

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▲頭髮要吹乾才能睡覺,否則可能造成頭痛。(圖/達志示意圖)

生活中心/綜合報導

頭髮亂蓬蓬的直接就洗?剛浸濕就抹洗髮乳?錯誤的洗頭方法可能讓你頭髮變成「枯草」!大陸健康類報紙《生命時報》訪問北京中醫藥大學博士夏夢、空軍總醫院皮膚病醫院院長劉瑋等專家,整理出一套健康的「洗頭公式」,共有6條,提供大家參考。

根據《生命時報》報導,不梳就直接沖洗,油垢容易附著在頭皮上,造成清潔不徹底。洗頭前最好先梳開頭髮,讓附在頭皮上的油垢及灰塵能浮於表面,這樣能減少對頭皮的刺激,也能清潔頭髮及頭皮。

另外,很多人會直接把洗髮乳抹在頭髮上,長期下來可能造成異常脫髮。應該先將洗髮乳倒在手心,用水戳揉出泡沫後再抹在頭髮上,這樣頭髮也會洗得更乾淨。

報導指出,有研究發現,頭髮受到紫外線輻射量是臉部的兩倍以上,紫外線會讓毛鱗片變薄、脫落,所以洗完頭立刻外出,容易導致斷髮、分叉。剛洗完頭最好在室內待一段時間,如果一定要外出,可以撐傘或戴帽子。

很多人都知道,濕著頭髮睡覺會造成頭痛。報導則建議,可以在下班回家稍微休息後洗頭,這樣就有足夠時間讓頭髮自然乾;如果非得睡前洗頭,那最好等髮根、髮梢全乾了再睡。

報導也提供了一套健康的「洗頭公式」,包括「水溫40度」、「沖1分鐘再用洗髮乳」、「搓揉20次」、「護髮乳3分鐘後洗掉」、「塗護髮乳離頭皮1至2公分遠」以及「清水沖洗至少22秒」。

報導說,水溫太高容易帶走過多頭皮中的油脂,既損害髮質,還會讓頭皮出油、產生頭屑,一般來說水溫以不感到燙為好。另外,一濕就抹洗髮乳,污垢容易殘留在頭髮中,所以最好先沖1分鐘讓頭髮充分濕潤,再抹洗髮乳,泡沫至少要在頭髮上停留超過28秒。

很多人喜歡用指甲抓頭皮,但指甲中藏著許多細菌,萬一抓破頭皮,容易感染或誘發皮膚病。報導建議,洗頭時以畫圓圈的方式,指腹輕輕按揉頭皮,搓揉超過20次。

而護髮乳最好不要直接抹在頭皮上,否則容易阻塞毛囊。在塗抹方式上,則建議沿耳朵附近往髮尖方向塗抹至髮梢。另外,護髮乳塗抹時間太長,容易殘留在頭髮中,所以建議將泡過熱水的毛巾擰乾,冷卻幾秒後,再將頭髮包裹起來,3分鐘後沖掉護髮乳。清水沖洗需要兩次,以確髮根到髮尖沒有殘留護髮乳及洗髮乳。

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