【御藏】綜合13入禮盒★綠豆椪*2+純綠豆椪*2+鳳梨酥*3+蛋黃酥*3+漢坊金沙小月*3(除綠豆椪外,其餘產品為蛋奶素),【漢坊餅藝】經典來自於美好的傳承~不設終點、一切從心開始~御藏臻饌、層層美味。源於六十年歷史的「凱凰林」漢餅專賣店,鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪(有素食)、溏心酥、冰沙小月等,在口耳相傳下,每到佳節,迭有遠從海外,帶著包裝來尋找好味道的訪客,門庭若市,盛況空前!逾半世紀的新「漢坊餅舖」,當下更專注嚴選食材與製作,依循前人私房火侯,揉塑當今味覺演繹,包覆層層的溫潤與用心。堅持低油、低糖,絕不添加人工香料、防腐劑,60年始終如一,傳遞層層真心與嚴謹品質給每個熱愛的消費者。

從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。

【漢坊餅藝】產品眾多,其中最引以自豪的拿手絕活,首推特製的白豆沙、綠豆沙餡,那清香綿密、層層疊疊的細緻口感,不但被列為北市團購美食之一,還入圍新北市美食伴手禮,讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂;店內的鳳梨酥也是一絕,一打開包裝,就能聞到濃郁的鳳梨香氣,餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透,口感香醇軟Q、入口即化,完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外,店家考量到顧客的送禮需求,將包裝禮盒分為4種等級:金色優雅,便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴,份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒、深紅大方,內容豐富的金饌禮盒,還可以任意搭配各式漢餅,而且每份禮盒都附贈精緻賀卡,如此貼心的服務,相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。



【御藏】綜合13入禮盒★綠豆椪*2+純綠豆椪*2+鳳梨酥*3+蛋黃酥*3+漢坊金沙小月*3(除綠豆椪外,其餘產品為蛋奶素)
橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒

材料:麵粉、滷肉、油蔥、砂糖、芝麻、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油、綠豆餡、蛋黃、白豆餡

保存期限:14天







【御藏禮盒】

中間價位的御藏禮盒橘金典藏,誠意十足,讓沒有非常高預算的您無論送親朋好友或客戶,也能達到大方大

器又不會花很多錢的效用哦!此款禮盒無論平日的伴手禮,過年過節禮盒,尤其是中秋節禮盒都是本店僅次

於臻饌禮盒之暢銷款!

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【漢坊肉香四溢綠豆椪】如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),

佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的

酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感,在鹹甜之間交錯出絕妙的美好滋味。

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【漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪】嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也

不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙

的清香綿密。

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【漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥】嚴選高品質的台灣鳳梨,經過去皮、切碎手續之外,再加上獨家

秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制,提煉出鳳梨的天然美味,並以獨家的黃金比例加入冬

瓜醬,讓內餡色澤晶黃,製作出有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬,呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口

感,搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開包裝時的撲鼻芳香,更是令人食指大動。

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【漢坊特製鴨蛋與綠豆沙結合的鹹香酥鬆口感蛋黃酥】有別於坊間常見的紅豆沙餡,而使用店內最

招牌的綠豆沙內餡,包入特選的有機紅土鴨蛋黃,甜鹹滋味裡還帶有綠豆獨特的淡雅清香,加上口

感酥鬆、層次分明的金黃餅皮,是不可錯過的獨家商品!

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【漢坊招牌皮餡合一入口即化漢坊金沙小月】白豆與綠豆沙混合的特製招牌內餡,穿上如薄紗般的千層

酥皮外衣,內外交融、入口即化,自然散發出獨特的冰涼口感,故贏得「漢坊金沙」美名。而且一餅可

以三吃,冷凍、冷藏及常溫都各具風味,是店內最具特色的招牌商品。

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