漢坊扎實彈牙蛋香四溢古早味【朝悅蛋糕】蛋奶素,【漢坊餅藝】經典來自於美好的傳承~不設終點、一切從心開始~御藏臻饌、層層美味。源於六十年歷史的「凱凰林」漢餅專賣店,鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪(有素食)、溏心酥、冰沙小月等,在口耳相傳下,每到佳節,迭有遠從海外,帶著包裝來尋找好味道的訪客,門庭若市,盛況空前!逾半世紀的新「漢坊餅舖」,當下更專注嚴選食材與製作,依循前人私房火侯,揉塑當今味覺演繹,包覆層層的溫潤與用心。堅持低油、低糖,絕不添加人工香料、防腐劑,60年始終如一,傳遞層層真心與嚴謹品質給每個熱愛的消費者。

從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。

【漢坊餅藝】產品眾多,其中最引以自豪的拿手絕活,首推特製的白豆沙、綠豆沙餡,那清香綿密、層層疊疊的細緻口感,不但被列為北市團購美食之一,還入圍新北市美食伴手禮,讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂;店內的鳳梨酥也是一絕,一打開包裝,就能聞到濃郁的鳳梨香氣,餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透,口感香醇軟Q、入口即化,完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外,店家考量到顧客的送禮需求,將包裝禮盒分為4種等級:金色優雅,便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴,份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏,誠意十足的御藏禮盒、深紅大方,內容豐富的金饌禮盒,還可以任意搭配各式漢餅,而且每份禮盒都附贈精緻賀卡,如此貼心的服務,相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。



漢坊扎實彈牙蛋香四溢古早味【朝悅蛋糕】蛋奶素
1.使用林鳳營高優質純鮮乳

2.採用古法烘烤技術使其綿密有彈性

3.愈經冷藏更加扎實帶Q勁

★夏季不供應

材料:雞蛋、糖、鹽、麵粉、林鳳營鮮乳、沙拉油

重量:280公克/條±8%

保存期限:常溫1天、冷藏3天







【漢坊扎實彈牙蛋香四溢古早味朝悅蛋糕】使用林鳳營高優質純鮮乳,並使用古法烘烤技術,給您重溫

古早蛋糕剛烤出來時,讓街頭巷尾飄出的濃濃雞蛋香。蛋糕綿密有彈性,愈經冷藏,嚐起來更加扎實帶

Q勁。不添加人工香精,堅持使用最好原物料,純手工製作,是漢坊用心給消費者的保證。

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下午茶點心來個古早味朝悅蛋糕再沖杯咖啡,與同事好友或家人一同分享絕對是讓您忙碌之餘放鬆一下

及三五好友聚會不可或缺的幸福甜點哦!因此被列為台北團購美食之一,除此之外綿密扎實又Q彈不甜

膩的特色,也是非常受家中年長的長輩歡迎的點心哦!如果家中有小孩,早上或點心時間沖杯牛奶來搭

配也非常適合哦!

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