【夯海鮮】鮮剝白蝦仁 @ 亮亮生活．美食小鋪

【夯海鮮】鮮剝白蝦仁，『海鮮』營養豐富、料理多元，滋味清爽鮮嫩，但唯有新鮮的海產食物才能稱為海鮮。擁有多年海鮮食材批發經驗的夯海鮮團隊，始終秉持著將好食材獻給更多老饕享用的精神，成為各式知名連鎖餐廳唯一指定供應商。

【夯海鮮】嚴選上等美味海鮮，新鮮又健康，提供最平價、最高級享受，冷凍宅配新鮮到你家。擁有多年海鮮食材批發經驗的夯海鮮團隊，始終秉持著將好食材獻給更多老饕享用的精神，成為各式知名連鎖餐廳唯一指定供應商。

夯海鮮食品網讓您享用鮮美海鮮的同時，也能吃的安心、實在、美味和健康，夯海鮮團隊深信唯有新鮮才有美味，夯海鮮食品網將是身為老饕的您之最佳首選！！

【夯海鮮】鮮剝白蝦仁
【產地】台灣

【包裝】250g /包±10％

◎嚴選白蝦~現撈鮮剝，絕無添加，蝦肉肥美緊實、鮮甜彈牙，輕鬆料理美味上桌◎

◎可清炒、紅燒、三杯、烘蛋等◎

特價:

NT$ 210

『產品特色』

★現撈鮮剝，絕不添加漂白劑、發泡劑，健康鮮度100分

★高蛋白、低脂肪，豐富的鐵、鈣等礦物質，吃了沒負擔

★蝦肉肥美緊實、鮮甜彈牙

★多元化料理，美味輕鬆上桌

『保存方法』-18度C以下冷凍保存

『食用方式』清炒、紅燒、三杯、烘蛋等

輕鬆料理教室

蘆筍炒蝦球

材料：蝦仁250克、蘆筍400克、蒜末少許

調味料：米酒1匙、胡椒少量、醬油1大匙、蠔油1大匙、魚露1小匙、黑胡椒碎1/2小匙

作法：

1、蝦仁用米酒、胡椒稍醃。

2、蘆筍去老皮洗淨，切成段。

3、熱油鍋，放入蒜末爆香，倒入蝦仁炒至變色。

4、放入蘆筍。加調味料和少許水，將蘆筍炒透即可。

香菇鑲蝦泥

材料：蝦仁100公克、鮮香菇8朵、蒜末少許、薑末少許、蔥末少許。

醃料：鹽少許、糖少許、胡椒粉少許、米酒1小匙。

作法：

1鮮香菇洗淨瀝乾備用。

2蝦仁洗淨瀝乾、拍扁剁碎，再加入所有辛香料拌勻後剁碎，接著加入所有

醃料拌勻至有黏性，此即為蝦泥，備用。

3將作法1的鮮香菇，抹上少許太白粉（香菇摺頁面），再填入作法2的蝦泥，

依序放入盤中，再放入蒸鍋，以大火蒸約3~5分鐘至熟即可。