漢坊外皮酥脆入口即化【鳳梨酥】蛋奶素，【漢坊餅藝】經典來自於美好的傳承～不設終點、一切從心開始～御藏臻饌、層層美味。源於六十年歷史的「凱凰林」漢餅專賣店，鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆椪(有素食)、溏心酥、冰沙小月等，在口耳相傳下，每到佳節，迭有遠從海外，帶著包裝來尋找好味道的訪客，門庭若市，盛況空前！逾半世紀的新「漢坊餅舖」，當下更專注嚴選食材與製作，依循前人私房火侯，揉塑當今味覺演繹，包覆層層的溫潤與用心。堅持低油、低糖，絕不添加人工香料、防腐劑，60年始終如一，傳遞層層真心與嚴謹品質給每個熱愛的消費者。
從食材挑選到內餡製作，完全不假他人之手，唯有如此親自控管，才能維持最高品質；製作時全程控溫27度C，累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗，展現出純熟桿皮手法，讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
【漢坊餅藝】產品眾多，其中最引以自豪的拿手絕活，首推特製的白豆沙、綠豆沙餡，那清香綿密、層層疊疊的細緻口感，不但被列為北市團購美食之一，還入圍新北市美食伴手禮，讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂；店內的鳳梨酥也是一絕，一打開包裝，就能聞到濃郁的鳳梨香氣，餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透，口感香醇軟Q、入口即化，完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外，店家考量到顧客的送禮需求，將包裝禮盒分為4種等級：金色優雅，便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴，份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏，誠意十足的御藏禮盒、深紅大方，內容豐富的金饌禮盒，還可以任意搭配各式漢餅，而且每份禮盒都附贈精緻賀卡，如此貼心的服務，相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。
從食材挑選到內餡製作，完全不假他人之手，唯有如此親自控管，才能維持最高品質；製作時全程控溫27度C，累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗，展現出純熟桿皮手法，讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。
【漢坊餅藝】產品眾多，其中最引以自豪的拿手絕活，首推特製的白豆沙、綠豆沙餡，那清香綿密、層層疊疊的細緻口感，不但被列為北市團購美食之一，還入圍新北市美食伴手禮，讓品嚐過的國內外人士都為之瘋狂；店內的鳳梨酥也是一絕，一打開包裝，就能聞到濃郁的鳳梨香氣，餅皮酥酥脆脆、內餡晶黃剔透，口感香醇軟Q、入口即化，完美呈現鳳梨清雅的自然芳香。此外，店家考量到顧客的送禮需求，將包裝禮盒分為4種等級：金色優雅，便於攜帶的御點禮盒、紫色高貴，份量適中的臻饌禮盒、橘金典藏，誠意十足的御藏禮盒、深紅大方，內容豐富的金饌禮盒，還可以任意搭配各式漢餅，而且每份禮盒都附贈精緻賀卡，如此貼心的服務，相信不論送禮、自用都是不失體面的最佳首選。
漢坊外皮酥脆入口即化【鳳梨酥】蛋奶素1.嚴選台灣盛產、沒有基因改造的土鳳梨
2.熬煮出綿密軟Q撲鼻香氣的獨家鳳梨醬
3.特製的酥脆外皮入口即化
材料：麵粉、砂糖、蛋、鹽、鳳梨醬、冬瓜醬、進口奶油、植物油
重量：45公克/個±8％
保存期限：30天
【漢坊外皮酥脆入口即化鳳梨酥】嚴選高品質的台灣鳳梨，經過去皮、切碎手續之外，再加上獨家
秘煉過程除了精準火侯拿捏加上時間的控制，提煉出鳳梨的天然美味，並以獨家的黃金比例加入冬
瓜醬，讓內餡色澤晶黃，製作出有別於一般鬆軟甜膩的鳳梨醬，呈現不甜不膩及更綿密更軟Q的口
感，搭配特製酥脆外皮入口即化加上打開包裝時的撲鼻芳香，更是令人食指大動。
有旺來之稱的台灣特色伴手禮鳳梨酥，每逢過年過節都是送禮及拜拜的首選，同時也是商務人士及
一般民眾回台出國必買的商品，因此被列為台北團購美食之一。
tw.shop.com |
全站熱搜
留言列表